Jídelní a nápojový lístek

Jídla k pivu

100g Vepřová plec ve vlastní šťávě se sádlem, podávaná za studena ve sklenici s rozpečeným chlebem 59,-
100g Tatarák z mladého býka míchaný podle klasické receptury s topinkami 179,-
150g Tlačenka světlá s cibulkou a octem 55,-
250g Bramborové lupínky s česnekovou majonézou 69,-
4ks Naše bramboráčky se salátkem z kysaného zelí 75,-
1ks Nakládaný hermelín 65,-
1ks Utopenec podávaný s čerstvým křenem 55,-
70g Pražené mandle 69,-

Polévky

0,33l Gulášová polévka z hovězího masa 45,-
0,33l Staročeská česnečka s krutony a sýrem 45,-

Speciality z naší kuchyně

150g Cheeseburger z kvalitního hovězího masa se sýrem cheddar, slaninou, cibulovou marmeládou, BBQ omáčkou a hranolky 189,-
200g Vepřová panenka pečená po anglicku s houbovou omáčkou 199,-
200g Grilovaný rumpsteak s omáčkou ze zeleného pepře a kapkou smetany 239,-
200g Steak z lososa na citronovém másle s pečenými cherry rajčaty 229,-
200g Steak z vepřové pečeně s restovanými fazolkami na vyuzené slanině a cibulová marmeláda 169,-
200g Kuřecí prsíčko protknuté parmskou šunkou ve vinné smetanové omáčce podávené s grilovaným kukuřičným klasem 189,-
200g Kuřecí prsíčko podávané na grilované zelenině 189,-
200g Smažený kuřecí řízek 149,-
200g Smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem 179,-
200g Řízečky z vepřové panenky 189,-
300g Bramborové noky s kuřecími kousky, sušenými rajčaty s omáčkou z bazalky a smetany, sypané parmazánem 159,-

Tradiční česká kuchyně

150g Hovězí gulášek z kližky s kynutým knedlíkem 139,-
450g Vykoštěné vepřové koleno pomalu pečené v silném cibulovém základu, přelité omáčkou z černého piva, křen a variace hořčic 179,-
150g Uzená krkovička s dušeným zelím a naše bramboráčky 139,-
100g „SMAŽÁK“ smažený sýr eidam s naší tatarskou omáčkou 129,-
300g Konfitované kachní stehno s dušeným zelím a bramborovým knedlíkem 189,-

Saláty

300g Caesar salát – grilovaná kuřecí prsa na trhaných listech římského salátu s caesar dresinkem a krutony z bílého chleba, sypané sýrem Grana Padano 159,-
300g Filírovaný kuřecí steak na variaci čerstvé zeleniny 159,-
250g Grilovaný hermelín s pečeným česnekem na salátku z rukoly a cherry rajčat ochucený bazalkovým pestem 99,-
200g Míchaný salátek z čerstvé zeleniny sypaný balkánským sýrem 75,-

Sladká tečka

1ks Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou a medovými ořechy 75,-
1ks Vanilková zmrzlina s horkou omáčkou z malin doplněné šlehačkou 59,-

Přílohy

200g Vařené brambory 35,-
200g Smažené hranolky 39,-
200g Smažené krokety 39,-
1ks Pečená brambora s tymiánem a česnekovým dipem 39,-
200g Šťouchané brambory 39,-
250g Variace grilované zeleniny 69,-
1ks Rozpečená bylinková bageta 49,-
1ks Pečivo 5,-
3ks Bramboráčky 39,-
1ks Kynutý knedlík 5,-

Omáčky

50g Tatarská omáčka 25,-
50g Kečup 20,-
50g Česnekový dip 25,-
50g Hořčice 15,-

Aperitivy

Cinzano 10cl 50,-
Campari Bitter 4cl 50,-

Pivo

Gambrinus 10°  nepasterizovaný 0,3l 23,-
0,5l 33,-
Gambrinus 12° nefiltrovaný ležák 0,3l 26,-
0,5l 39,-
Pilsner Urquell 12° 0,3l 27,-
0,5l 43,-
Velkopopovický kozel 10° černé pivo (lahev) 0,5l 33,-
Radegast Birell světlý, polotmavý (lahev) 0,5l 33,-
Radler (Gambrinus 0,2l + Sprite 0,33l) 0,5l 49,-
Kingswood 0,4l 40,-
Frisco 0,33l 40,-

Nealkoholické nápoje

Kofola 0,3l 21,-
0,4l 28,-
0,5l 35,-
Coca-cola 0,33l 37,-
Coca-cola Zero 0,33l 37,-
Fanta 0,33l 37,-
Sprite 0,33l 37,-
Kinley Tonic water 0,25l 37,-
Kinley ginger 0,25l 37,-
Fuzetea - ledový čaj 0,25l 37,-
Cappy džusy (pomeranč, multivitamin, jahoda, černý rybíz, jablko) 0,25l 37,-
Bonaqua – jemně perlivá, neperlivá 0,25l 31,-
Red Bull 0,25l 57,-
Džbánek vody s citronem 0,5l 29,-
1l 58,-

Víno

Fangalo - Rozlévaná vína

Bílé víno 0,15l 40,-
Červené víno 0,15l 40,-
Růžové víno 0,15l 40,-
Kolekce lahvových vín z Jížní Afriky a Moravy 0,75l vinná karta

Šumivá vína

Bohemia Sekt - demi sec 0,75l 250,-
Bohemia Sekt - brut 0,75l 250,-

Teplé nápoje

Káva Espresso 39,-
Káva Expresso Picolo 39,-
Káva turecká 39,-
Capuccino 47,-
Café Late Machiato 47,-
Káva vídeňská 46,-
Káva alžírská 55,-
Káva irská 71,-
Káva ledová 57,-
Čaj Ronnenfeldt - ovocný, černý, zelený 31,-
Horká čokoláda 39,-
Grog - Rum (4cl) 45,-
Svařené víno 45,-

Lihoviny

Spiš meruňkovice 4cl 39,-
Slivovice R. Jelínek 4cl 49,-
Hruškovice R. Jelínek 4cl 49,-
Vodka Finlandia 4cl 55,-
Gin Beefeater 4cl 55,-
Tequila 4cl 55,-
Rum Božkov 4cl 35,-
Rum Republica 4cl 55,-
Captain Morgan 4cl 49,-
Legendario 4cl 70,-
Diplomatico 4cl 110,-
Jack Daniels 4cl 70,-
Jim Beam 4cl 65,-
Johnie Walker 4cl 65,-
Tullamore Dew 4cl 65,-
Jameson 4cl 65,-

Likéry

Becherovka 4cl 45,-
Becherovka Lemond 4cl 45,-
Fernet Stock 4cl 40,-
Fernet Stock Citrus 4cl 40,-
Magister 4cl 39,-
Jägermeister 4cl 60,-
Pepermintový likér 4cl 39,-
Amundsen - jablko, meloun 4cl 39,-
Polar - jahoda 4cl 39,-
Malibu 4cl 45,-
Vaječný likér 4cl 39,-
Baileys 4cl 50,-

Doplňkový sortiment

Arašídy 35,-
Chipsy 35,-
Pivní tyčinky 35,-
Tyčinky 25,-
Žvýkačky 15,-
Zapalovač 15,-
soubory ke stažení
wallis-jidelni-a-napojovy-listek.docx 21 kB

Grafický návrh odvozen od šablony Free Css Templates. Fotografie v hlavičce - Flickr (cyclonebill, naotakem, FotoosVanRobin, TheBusyBrain)
administrace

Restaurant Wallis je na Facebooku